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華やかなケーキに心ときめくクリスマス。伝統のホテルニューグランドが贈る、クリスマス限定ケーキ＆ホームパーティーディッシュで特別なクリスマスを♪

ホテルニューグランド

掲載日：2024年09月30日

更新日：2024年10月01日

華やかなケーキに心ときめくクリスマス。伝統のホテルニューグランドが贈る、クリスマス限定ケーキ＆ホームパーティーディッシュで特別なクリスマスを♪

ホテルニューグランドでは、2024年10月1日(火)から、クリスマス限定ケーキとホームパーティーディッシュの予約を開始します。

今年は、“大切な人を想うあたたかな気持ちが雪のように降り積もり、冬の魔法で誰もが物語の主人公になる“という願いを込めて、「Snow Magic Fantasy」をテーマに、クリスマスを華やかに彩る限定ケーキが登場。また、パーティーを盛り上げる、定番のパーティーディッシュも登場。

パティシエの技が光る見て楽しい、食べて美味しいクリスマスケーキをご紹介します！

★食卓を彩る美しい「クリスマスケーキ」
- - ルージュ・ド・ノエル限定40台
- - ショコラ・ノワール限定40台
- - ブッシュ・ド・ノエル限定50台
- - 苺のショートケーキ
- - ビュッシュ・ド・ノエル限定20台
★ホームパーティーを盛り上げる「ホームパーティーディッシュ」
★まとめ
- - 概要

★食卓を彩る美しい「クリスマスケーキ」

聖夜を華やかに彩るクリスマス限定ケーキは、新作含め合計4種類が登場します。さらに、直営ショップ「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」でも、初となるクリスマスケーキの販売を行います。

個性豊かなクリスマスケーキの数々をご紹介。

ルージュ・ド・ノエル限定40台

真っ赤なデコレーションが目を引く「ルージュ・ド・ノエル」。食卓を華やかに彩るこのケーキは、見るだけでその美しさにうっとりとさせられますが、特徴的なのはケーキの断面。マンゴーとライチのゼリー、ジャスミンムース、ピスタチオダクワーズなどを層仕立てにし、チョコレートムースで包まれています。

「どんな味がするんだろう…♪」とワクワクしながら口に入れると、マンゴーとライチのゼリーがアクセントになった、調和のとれた爽やかで甘酸っぱい味わいに驚き。トロピカルでありながらリッチな口どけが楽しめる、見て楽しい、食べて美味しいケーキです。

ショコラ・ノワール限定40台

チョコレートグラサージュが艶やかで美しい「ショコラ・ノワール」は、ザクザク食感が楽しいベイクドチョコレートを土台に、オレンジリキュールの香りが楽しめるチョコレートスポンジ、ガナッシュとヘーゼルナッツのプラリネクリームが重なり、ビターでリッチな大人の味わい。デコレーションには「子どもの頃に抱いたクリスマスプレゼントを待ち望むわくわくする想い」が表現されています。

クリスマスは、いくつになっても心が躍るイベント。子どものころの気持ちを思い出さてくれる、大人向けのケーキです。

ブッシュ・ド・ノエル限定50台

クリスマスケーキといえば、「ブッシュ・ド・ノエル」！チョコレートスポンジに風味豊かなマロンクリームがたっぷりサンドされていて、まろやかな食感とふわふわ食感が一度に楽しめる一品。

切り株風のデコレーションがクリスマスムードを盛り上げます♪

「ブッシュ・ド・ノエル」（9cm×21cm×H10cm）6,500円※限定50台

苺のショートケーキ

こちらもクリスマスケーキの定番、「苺のショートケーキ」。ケーキのトップにちょこんと乗せられた苺のサンタクロースが可愛いこのケーキは、軽い口どけの生クリームとしっとりとしたスポンジ生地の食感が口の中いっぱいに広がり、食べた瞬間思わず笑みがこぼれてしまいます。王道でありながら、パティシエの技とこだわりが詰まった極上のショートケーキです。