ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル「パルフェショコラバナーヌ～チョコレートとバナナのパフェ～」

※こちらのイベントは終了しております。

ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルのラウンジ&バー「マリンブルー」では、2024年11月18日(月)から2025年1月5日(日)の期間限定で、カカオが香るチョコレートにフルーティなバナナを絶妙なバランスで組み合わせ、ダークラムをほんのりと香らせた大人のご褒美パフェ「パルフェショコラバナーヌ～チョコレートとバナナのパフェ～」を提供しています。

多くの人に愛されるチョコレートとバナナの組み合わせですが、このパフェは、香り、味わい、食感、余韻など、パティシエによって綿密に計算されたチョコレートとバナナのハーモニーが愉しめます。

グラスの上の極薄のチョコレートプレートには、濃厚なミルクチョコレートのガナッシュとコクのあるバナナのブリュレがのせられ、さらに添えられたカカオメレンゲのスティックやチョコレートダンテルが、サクサクとした食感だけでなくアーティスティックなビジュアルとなっています。
グラスの中には、主役となるチョコレートやバナナのアイスクリームと、キャラメリゼされた歯応えも楽しいバナナに加え、クランブルショコラやミルクチョコガナッシュ、ダークラムのジュレ、ラズベリーソースなどが層になっており、食べ進めるたびに異なる味わいが広がります。

チョコレートの濃厚なカカオの風味、バナナの優しい甘さ、芳醇なラムの香りが三位一体となった、ほかにはない大人のチョコレートバナナパフェを、窓の外に広がる海の景色とともにゆっくりと堪能してみてはいかがでしょうか。

Information-イベント情報-

開催日	2024年11月18日(月)～2025年1月5日(日)
詳細	【内容】・カカオメレンゲ・チョコレートのダンテル・バナナブリュレ・ピスタチオ・ミルクチョコガナッシュ・チョコレートアイスクリーム・バナナアイスクリーム・バナナのキャラメリゼ・ヘーゼルナッツのキャラメリゼ・クランブルショコラ・バナナソース・ダークラムのジュレ・ラズベリーソース＊飾り：板チョコレート、ハーブ ※お酒を含んでいます。
時間	11:00～21:00(L.O.)/土日祝 10:00～ ※数量限定のため、無くなり次第終了
場所	ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル 2階ラウンジ＆バー「マリンブルー」Google map
エリア	みなとみらい21
料金	2,900円(単品）3,700円（コーヒーまたは紅茶付き） ※料金はサービス料・消費税込み
お問合せ	ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル　レストラン予約
電話番号	045-223-2267
URL	イベントホームページへ ※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。