S.Weil by HOTEL NEW GRAND「Bûche de Noël(ビュッシュ・ド・ノエル)」

グルメ

ホテルニューグランドでは、2024年10月1日(火)から12月15日(日)まで直営ショップ「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」にて、クリスマスケーキ「Bûche de Noël(ビュッシュ・ド・ノエル)」(限定20台)の予約を開始します。

ホテルニューグランド初代総料理長サリー・ワイルのもとでベーカリーシェフを勤めた大谷長吉氏が1951年に開業したフランス菓子専門店「S.weil」で愛されていたクリスマスケーキ「ビュッシュ・ド・ノエル」のレシピを元に再現。なめらかで濃厚なバタークリームをカラメルカフェ風味の生地で美しく巻き上げ、オリジナルのモカクリームで切り株のリアルな質感を表現、どこか懐かしく、クラシカルな味わいが魅力です。森の仲間たちとともに祝う1年に一度の特別なクリスマスにぴったりの数量限定の商品です。

Information-イベント情報-

開催日	〔予約期間〕2024年10月1日(火)～12月15日(日) ※限定数に達し次第受付終了〔受取期間〕2024年12月21日(土)～12月25日(水)
詳細	◆Bûche de Noël(ビュッシュ・ド・ノエル)＜限定20台＞〔価　格〕10,000円(税込) 〔サイズ〕長さ約20cm/横幅約9cm/高さ約10cm 〔予約期間〕2024年10月1日(火)～12月15日(日) ※限定数に達し次第受付終了〔受取期間〕2024年12月21日(土)～12月25日(水) 〔予約方法〕電話・店頭予約しっとりとした食感と、口に含んだ時のバランスが絶妙な厚みに焼き上げた艶のある生地に、バタークリームを美しく弧を描くように丁寧に巻き仕上げています。切り株をリアルに感じさせる表面のバタークリームには、格調高い味わいをお楽しみいただけるS.Weilブランドのオリジナルコーヒーをブレンドしたモカクリームを使用、一口食べるとほどけるように口いっぱいに広がるコーヒーの深みと香り立つような上品な味わいを楽しむことができます。可愛らしいウサギとリス、キノコの飾りなど、見ているだけで幸せな気持ちになるこだわりの装飾も魅力です。
時間	10:00～19:00
場所	S.Weil by HOTEL NEW GRANDGoogle map
エリア	元町・山手・中華街・山下公園
料金	10,000円(税込)
お問合せ	S.Weil by HOTEL NEW GRAND
電話番号	045-681-1841
URL	イベントホームページへ ※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。