世界を旅するグルメ紀行2026 港町を旅する南北アメリカ～ Summer ～【Harbor Kitchen ハーバーキッチン】

グルメ

ハイアットリージェンシー横浜

ハイアットリージェンシー横浜では、2階ビュッフェダイニング「Harbor Kitchen」にて、2026年より新たに展開するシリーズ「世界を旅するグルメ紀行港町周遊」の第2弾として、2026年6月1日(月)から8月31日(月)まで「港町を旅する南北アメリカ～ Summer ～」編を開催いたします。

本フェアでは、港町の食文化を背景にした肉料理を主役に据え、夏にふさわしい豪快で個性豊かなメニューをご用意いたします。
昨年よりもアメリカンテイストを一層強化し、ボリューム感あふれる料理をシェフが目の前で料理を仕上げるライブキッチンを中心にお愉しみいただきます。
香ばしく仕上げたサーモンBBQ（アメリカ）、スパイス香るムケッカ（ブラジル）、ジューシーなグリルソーセージ（アメリカ）、ビア缶チキン（アメリカ）など、素材の旨みを引き出したおすすめの各国料理がビュッフェラインを彩り、デザートには、ピーカンナッツパイ（アメリカ）、ベリータルト（アメリカ）、クレマボルテアダ（ペルー）などをご用意。新緑から夏を感じるひとときをお楽しみいただけます。

Information-イベント情報-

開催日	2026年6月1日(月)～8月31日(月)
詳細	港町を巡るように、南北アメリカの食文化を味わう夏の美食旅。「ハーバーキッチン」で、世界を旅するようなひとときをぜひご堪能ください。＜ホットフード＞チョッピーノ（アメリカ）／クラムチャウダー（アメリカ）／サーモンBBQ（アメリカ）／フライドチキン（アメリカ）／ジャンバラヤ（アメリカ）／グリルソーセージ（アメリカ）／ビア缶チキン（アメリカ）／エビとトマトのケイジャンソース（アメリカ）／シュリンプタキート（アメリカ）／グリルドフィッシュディアブラ風（アメリカ）／バックリブBBQ（アメリカ）／グリーンチリシチュー（アメリカ）／ココナッツライス（ガイアナ）／ロモサルタード（ペルー）／パンケッカ（ブラジル）／ムケッカ（ブラジル）／フェイジョアーダ（ブラジル）／ミラネッサ（アルゼンチン）※平日のみ／ポークトマホーク（アメリカ）※土日祝のみ＜コールドフード＞セビーチェロホ（アメリカ）／デビルドエッグ（アメリカ）／クリーミートマトスープ（アメリカ）／カリフォルニアロール（アメリカ）／エスキーテ（メキシコ）／トスターダ（メキシコ）／ジャークチキン（ジャマイカ）／ぺブレ（チリ）／パパ・ア・ラ・ワンカイーナ（ペルー）／シュリンプカクテル（アメリカ）＜デザート＞クレージーパフェ・コーヒーゼリー（アメリカ）／クレージーパフェ・ストロベリー（アメリカ）／パンプキンプリン（アメリカ）／カラフルカップケーキ（アメリカ）／ピーカンナッツパイ（アメリカ）／レッドベルベットケーキ（アメリカ）／ベリータルト（アメリカ）チョコレートブラウニー（アメリカ）／チョコチップクッキー（アメリカ）／クレマボルテアダ（ペルー）＜Live Kitchen＞国産牛のローストビーフ／鴨のロースト／仔羊のロースト／宮城もち豚のグリル／ハラミのグリルグリルベジタブル／プルドポーク（アメリカ）／バッファローウイング（アメリカ）その他、定番のお寿司などの通常メニューもご用意しております。
時間	12:00～または12:30～のいずれも2時間制 ※14:30 CLOSE
場所	ハイアットリージェンシー横浜 2階 Harbor Kitchen ハーバーキッチンGoogle map
エリア	元町・山手・中華街・山下公園
料金	大人6,200円、12歳以下3,100円（土、日、祝日、特定日は大人6,800円、12歳以下3,400円） ※お盆期間：2026年8月8日(土)～8月16日(日)　大人7,800円、子ども3,900円 ※大人 1 名につき、5 歳以下のお子様1名無料 ※お席は120分のご利用
お問合せ	ハイアットリージェンシー横浜レストラン予約
電話番号	045-222-0121
受付時間	10:00～18:30
URL	ホテルホームページイベントホームページへ ※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。