ホテルニューグランドでは、2020年8月16日(月)から9月30日(木)の期間限定で、弾けるような食感と高貴な香りが魅力の“シャインマスカット”を使用した「シャインマスカットのプレミアムショートケーキ」と「シャインマスカットと巨峰のパフェ」を販売します。

「シャインマスカットのプレミアムショートケーキ」は、果実味溢れる 瑞々しい 食感のシャインマスカットと、生乳のコクと旨味にこだわった滑らかな口あたりの生クリームを、しっとり焼き上げたスポンジで優しくサンドし、大きな粒を贅沢にトッピングした一品です。

見た目にも美しい「シャインマスカットと巨峰のパフェ」は、爽やかな甘さのシャインマスカットと濃厚な甘みの巨峰の2種類を使用して彩り豊かに盛りつけています。グラスに重ねた濃厚なブドウソースや爽やかな 白ブドウのジュレ 、赤ブドウのシャーベットとホテルメイドのバニラアイスの優しい甘さが絶妙な調和を奏でる旬の美味しさを堪能できるパフェです。