ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、ラウンジ＆バー「マリンブルー」にて、2020年9月16日(水)から10月31日(土)まで、選りすぐりのシャインマスカットや巨峰を贅沢に使った秋限定の大人のための極上スイーツ「パルフェ レザン～葡萄のパフェ」を販売します。

洗練された盛り付けもさることながら、口どけや風味、食感など、細部に至るまで綿密に計算された、さまざまな味わいが織り成す極上の逸品です。ふんだんに盛り合わせられたフレッシュなシャインマスカットと巨峰はもちろんのこと、巨峰のソルベやブルーチーズのアイスクリーム、濃厚なピスタチオガナッシュ、サクサク食感の塩クランブル、華やかに香る赤・白・ロゼ 3種のワインジュレなどが美しく層を成し、食べ進めるたびに珠玉の味わいが広がります。

ティータイムだけでなく、秋の夜長に 、またディナーのあとの“シメパフ ェ”などにオススメです。