横浜ベイホテル東急では、2階のオールデイダイニング「カフェ トスカ」にて、2020年10月23日(金)から11月30日(月)までの平日限定で、横浜みなとみらいホール主催の音楽イベント「パイプオルガンと横浜の街」にちなんで、タイアップメニュー「ルーシー’ｓ プレート」を提供します。

日本で初めてパイプオルガンが設置された横浜の街で、コンサートホールや教会などのパイプオルガンの音色を聴き比べながら、横浜の街の魅力と歴史を再発見する、横浜“発”のフェスティバル「パイプオルガンと横浜の街」。その、横浜ならではの音楽イベントと横浜みなとみらいホールのパイプオルガン“ルーシー”をイメージしたランチプレートが登場します。

大きな60㎝のプレートには、人気の「フレッシュアスパラガスの素揚げ」を丸ごと1本大胆に！　そして、横浜市金沢区の小柴漁港で水揚げされたお魚をブイヤベース風にアレンジ。横浜“発”の食材も登場します。さらに、ステーキなどのお肉料理もついたお得なプレートは、まるで音楽を奏でるかのように、テンポよく楽しむことができます。