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スカイブッフェー神奈川おいしいものフェアー

※こちらのイベントは終了しております。

スカイブッフェー神奈川おいしいものフェアー

横浜ロイヤルパークホテルは、2023年4月28日(金)から6月30日(金)の期間、70階スカイラウンジ「シリウス」にて神奈川グルメを楽しめる、「スカイブッフェー神奈川おいしいものフェアー」を開催します。

2023年9月に開業30周年を迎える同ホテルは、レストラン・バーで感謝の気持ちを込めたフェアを実施。第1弾となる今回は、地元・神奈川県の食材をふんだんに使用した品々と、30年間で人気のあったメニューを届けます。やまゆりポーク、湘南しらす、三崎マグロなど<神奈川のおいしいもの>を新緑の季節にふさわしく色鮮やかに用意。最上階のスカイラウンジで初夏の美食を楽しめます。

Information-イベント情報-

開催日 2023年4月28日(金)~6月30日(金)
※4月29日(土・祝)~5月7日(日)を除く
詳細 【メニュー】
◆ライブキッチン
目の前でお料理を仕上げます
・ローストビーフ グレイビーソース または 横浜の「かねじょうみそ」を使った味噌オニオンソース
・神奈川県銘柄豚やまゆりポークを使ったタコス
・湘南しらすとブロッコリーのオレキエッテ
・クレープ&チェリージュビレ 神奈川県産生乳 100%のアイスをのせて

◆冷製料理
・三崎マグロの漬けと長芋のサラダいなり寿司 ※土・日・祝日限定
・大山豆腐のじゃこのせ 横浜醤油とともに
・鰹のたたきと野菜のサラダ仕立て 生ハムとドライトマトのソース/・横浜の梅酒を使ったビネガードリンク
・横浜産小松菜とイカのヤムウンセン/・スチームチキンのオリーブマリネ ナッツ風味
・小田原のかまぼこ アズマニシキ貝 蓮根の明太子マヨネーズ和え 大葉の香り
・エピス香る合鴨の冷製 湘南ゴールドのマーマレードを使ったビネグレットとともに
・おすすめ野菜ディッシュ/・厚木名物とん漬けでつくったばら寿司 ガトー仕立て

◆温製料理
・神奈川県産トマトを使ったアクアパッツァ
・横浜発祥シーフードドリア
・横浜ビールを使ったフィッシュ・アンド・チップス
・鎌倉ハムの「あらびきポークウインナー」 砂肝 ポテトのアヒージョ
・「岩井の胡麻油」香る神奈川県産塩らっきょうとビーフのチヂミ
・神奈川県産卵を使ったベーコンと茸のキッシュ ハーブバター風味
・湯河原名物 坦々やきそば
・おすすめディッシュ/・カレー/・ミネストローネ
・ビーフストロガノフ

◆パン・サラダバー

◆デザート
・チョコレートファウンテン ※土・日・祝日限定
・ケーキ各種
・アイスクリーム&シャーベット各種
・フルーツ各種

◆コーヒー または 紅茶
時間 平日11:30~13:30 最終入店/土日祝11:30~14:00 最終入店
※100分制
場所 横浜ロイヤルパークホテル 70階 スカイラウンジ「シリウス」Google map
エリア みなとみらい21
料金 大人  平日5,100円 /土・日・祝日5,700円 
小学生 全日3,500円 
幼児  全日1,600円 ※4歳以上
※表示価格にはサービス料、税金が含まれます。
お問合せ 横浜ロイヤルパークホテル レストラン予約
電話番号 045-221-1155
受付時間 10:00~19:00
URL
※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。

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