秋の風物詩「シャインマスカット」をふんだんに用いたアフタヌーンティーを期間限定で提供。
定番人気のショートケーキや、もちもちとした食感も楽しめる大福などシャインマスカットのスイーツをはじめ、生ハムとあわせたトルティーヤなどセイボリーにもシャインマスカットを用いたメニューラインナップです。
別添えのシャインマスカットパフェは見た目もかわいらしく、サクサクとしたフィアンティーヌの食感も楽しむことができます。

シャインマスカットや和栗、いちじくなど秋ならではの実りを取り入れたスイーツ。みずみずしい「エルダーフラワーのジュレ・マスカット」や、奥深い甘みの「和栗のモンブラン」など、秋の情景を映し出すように仕立てた特別なメニューが優雅な午後のひとときを彩ります。

旬を迎えるシャインマスカットのみずみずしい味わいと洋梨の芳醇な香りが織りなすアフタヌーンティー。シャインマスカット1粒を贅沢に丸ごと包んだ大福や、フレッシュな洋梨を使用したショートケーキなど趣向を凝らしたスイーツが美しく並びます。また、南瓜とマスカルポーネのムースやサーモンと舞茸のキッシュなど秋の旨味を味わうセイボリーも充実。

グラスのトップを飾るのは、サクサクとしたパート シュクレや軽やかなメレンゲ、そして素材の美味しさが詰まった濃厚な巨峰のソルベ。グラスの中では、コクのあるロイヤルミルクティーのアイスクリームやマスカルポーネのクリームが、フレッシュなぶどうの甘みを引き立てます。さらにはスパイシーなカルダモンの香りのクランブルや、赤ワインと紅茶のゼリーが幾重にも重なり、ひと匙ごとに変化する味わいを楽しめる贅沢なパフェです。

爽やかな香りと皮ごと食べられるジューシーな甘さが魅力のシャインマスカットを、ペストリーシェフ佐藤氏が吟味し、趣向を凝らした全10種のスイーツに。洗練されたスイーツの数々と充実のライトミールを優雅な夜のラウンジで心ゆくまで堪能できます。

旬の訪れとともに芳醇な甘みと上品な香りをまとうシャインマスカットをスイーツからセイボリーまで多彩に取り入れ、スパークリングワインフリーフローやローストビーフなどの豪華特典とともに提供します。

弾けるような果汁と上品な香りを楽しめるシャインマスカットをはじめ、ピオーネ、巨峰など、秋に旬を迎える葡萄を6種のスイーツと4種のセイボリーが楽しめるアフタヌーンティー。瑞々しさや香り、甘み、ほどよい酸味といった、それぞれの個性をひと皿ごとに堪能できます。

みなとみらいの絶景を望むレストランで、旬の素材をふんだんに使った料理が登場。
栗と南瓜のケークサレや雲丹と栗のクリームパスタ、柿とリコッタチーズのピザなど、秋ならではの一皿をお好きなだけ。相模豚のローストポークや茄子のミートグラタン、さつまいもとベーコンのジャーマンポテトに加え、ライブキッチンでは国産牛ステーキを目の前で提供。
みずみずしいシャインマスカットを使ったデザートも提供、さわやかな余韻を楽しむことができます。