横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ　カンナ削りの木のストロー「SDGs ストロー・ヨコハマ」× シーウインド「ヒーリングフォレスト」｜【公式】横浜市観光情報サイト - Yokohama Official Visitors' Guide

横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ　カンナ削りの木のストロー「SDGs ストロー・ヨコハマ」× シーウインド「ヒーリングフォレスト」

2020年03月18日更新

横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズは、ヨコハマ・ウッドストロー・プロジェクトの取り組み趣旨に賛同し、すでに発売を開始している横浜産の木のストローがセットになったオリジナルモクテル「ヒーリングフォレスト」を2F ラウンジ「シーウインド」にて販売し、プロジェクトの更なる認知度促進と普及・拡大を支援しています。

2019年度「HBA東京支部主催第12回創作カクテルコンペティション」において、見事優勝を果たし日本一となった横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズのバーテンダー鮎川創氏が考案したレシピがこのモクテルです。

ドイツ老舗メーカー「ロンネフェルト」のジャスミンゴールドをベースに、ライムやミントを加えエディブルフラワーで彩を添えた「ヒーリングフォレスト」は、横浜産の木のストローの使用感とその意義を最大限に表現した、目にも爽やかなモクテル（ノンアルコールカクテル）に仕上がっています。見た目と味だけでなく、ストーリーにこだわった鮎川バーテンダーならではの一品です。

【販売場所】
　横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ2F ラウンジ「シーウインド」
【営業時間】
　月～金　10:00～21:00
　土日祝　9:00～21:00
【販売料金】
　1,540円（サービス料込・税金別）

＜お問合せ＞
横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ　レストラン総合予約　TEL：045-411-1188（10:00～19:00）

※写真はイメージです。

詳細／リンク

https://yokohamabay-sheraton.co.jp/restaurant_bar/seawind/