ホテルニューグランド “黒い宝石”「キャビア」を贅沢にたっぷりと楽しめる『冷製カペッリーニ キャビアーレ～贅沢な一皿～』7/1(土)から販売
2023年06月19日更新
ホテルニューグランドでは、 2023年7月1日(土)から、本館1階イタリアンレストラン イル・ジャルディーノにて、「冷製カペッリーニ キャビアーレ ～贅沢な一皿～」を販売します。
世界三大珍味のひとつで あり “黒い宝石”と呼ばれる「キャビア」を、贅沢にたっぷりと楽しめる冷製パスタです。“天使の髪の毛”を意味するパスタ・カペッリーニを使用し、エシャロットの食感や仕上げにレモンの皮を削りかけることでさわやかな香りをプラスし、キャビアのプチプチとした弾けるような食感とコクのある濃厚な味わいを堪能できるキャビア好きの方におすすめの一皿です。 お好みで追加のキャビアも提供します。
ペアリングとしておすすめは、ソムリエが厳選したキリっと冷えたすっきりとした飲み口のスパークリングワインです。開放的な店内で夏を感じながら、リッチな食事のひとときを堪能することができます。
＜概要＞
【販売開始日】
2023年7月1日(土)
【価格】
冷製カペッリーニ キャビアーレ 7,590円
追加キャビア(1瓶・18ｇ) 3,795円
※税・サービス代を含む
＜お問合せ＞
ホテルニューグランド 本館1階 イタリアンレストラン イル・ジャルディーノ TEL：045-681-1841(代表)
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