話題のドラゴンパフェは「いちご」バージョンに

SNS映えで、最近話題のスイーツといえば、チョコレートでドラゴンを象った名物「ドラゴンパフェ」。高さ40cmを超える見た目インパクト大のこのパフェは、2021年1月4日（月）から「いちご」をテーマにしたパフェとなって登場！

 

トップにはホワイトチョコレートで象られたドラゴン。その下にはいちごのロールケーキを囲むように旬のいちごが配置され、いちごのシャーベットと、ローズホテルオリジナルの「ローズアイス」がトッピングされている。

このローズアイスは、バラの香りが豊かな大人味のアイスなのだが、いちごの香りを邪魔することなく見事に調和し、パフェに奥行きと上品さをプラスしてくれている。

その下にはメレンゲやホワイトチョコのムース、ジェノワ（パウンドケーキを細かく砕いだもの）が隠れており、味だけでなく、食感の変化が楽しめる逸品に。

ドラゴン（龍）は昔から縁起が良いとされる生きもの。

新年の初めに、開運をもたらすといわれる昇り龍のパフェを食べて、1年間の幸運を祈願してみるのもいいかも。

?苺のホワイトドラゴンパフェ

【価格】レギュラーサイズ 1,400円 ／グラスサイズ 1,000円
  グラスサイズセット（コーヒー又は紅茶付き）1,500円　※いずれもサービス料込・税金別

【提供期間】2021年1月4日（月）～3月31日（水）

いちご尽くしの「ストロベリーアフタヌーンティー」

2021年1月1日（金・祝）から、旬のいちごをふんだんに使った可愛らしいスイーツと、自家製パンを使ったサンドイッチ、シェフおすすめのアミューズなどで構成されたストロベリーアフタヌーンティーが登場する。

いちごのショートケーキ、シュークリーム、いちごのロールケーキ、いちごタルト、いちごモンブランなどの9種のスイーツと、日替わりのサンドウッチ2種、アミューズ2種が楽しめる内容だ。

?ストロベリーアフタヌーンティー

【料金】3,500円（コーヒー又は紅茶付き）※サービス料込・税金別

【提供期間】2021年1月1日（金・祝）～2月28日（日）※毎日14時から提供

お好きないちごスイーツを存分に楽しみたい人は「苺のスイーツブッフェ」

いちごスイーツを存分に味わいたいというスイーツ好きの方におすすめなのが、2021年1月30日（土）～1月31日（日）の2日間限定で行われる苺のスイーツブッフェだ。

「苺のショートケーキ」をはじめ、ケーキやタルト、ムース、焼き菓子など17種類のいちごを使用したスイーツが好きなだけ食べられるほか、ホテル自慢のパスタやサンドウィッチが並ぶ。

また、パティシエが目の前で仕上げる「クレームブリュレ」の提供など、ライブ感満載なメニューも楽しめる。

いちごのスイーツがずらりと並ぶ光景は想像するだけでもワクワクするが、華やかなティータイムが過ごせること間違いなしの内容となっている。

?苺のスイーツブッフェ

【料金】大人 3,500円 ／ 子供1,900円 ／幼児 1,100円 ※サービス料込・税金別

【開催日時】2021年1月30日（土）〜 1月31日（日）
　　　　　　第一部 15：30～ ／ 第二部 16：00～ ※各90分制

まとめ

旬のいちごが存分に楽しめるのは冬から春にかけてのこの時期だけ。

パフェ、アフタヌーンティー、スイーツブッフェ、それぞれのスタイルでいちごを楽しめるのはローズホテル横浜ならでは。

お気に入りのスタイルでいちごスイーツを楽しむのもよいが、いちご好きなら、すべてのいちごメニューに挑戦して「いちご尽くし」の新年を迎えてみるのはいかが？

★店 舗 概 要 

【店舗名】ブラスリー　ミリーラ・フォーレ
　（横浜市中区山下町77　ローズホテル横浜1階）
【TEL】
　045-681-2916
【販売期間】苺のホワイトドラゴンパフェ　2021年1月4日（月）～3月31日（水）
ストロベリーアフタヌーンティー　2021年1月1日（金・祝）～2月28日（日）※毎日14時から提供
苺のスイーツブッフェ　2021年1月30日（土）〜 1月31日（日）15：30～ ／ 16：00～

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