◆舞台はヒルトン横浜

2023年9月に開業したヒルトン横浜は、横浜駅から徒歩圏内という抜群のアクセスに加え、世界最大級の音楽アリーナ「Kアリーナ横浜」に隣接する好立地。

みなとみらいのウォーターフロントを望む眺望も魅力で、誰もが憧れるラグジュアリーホテルとして常に注目を集めています。

◆スイーツについて　苺が奏でる季節をめぐる主旋律

今回のアフタヌーンティーは、「第一楽章」と「第二楽章」の2期構成。
いつ訪れても、何度でも、苺の多彩な魅力がたっぷり味わえます。

ペストリーシェフ・片沼聖之さんが手がけるスイーツは、どれも苺本来の風味と全体のバランスを大切にした、上品で繊細な味わいです。
第一楽章（1月5日～2月28日）でまず注目したいのは、1月限定の「シャルロットフレーズ」。ふんわりとしたビスキュイ生地に包まれた苺のムースは、口に入れた瞬間にとろけるような食感。トップに飾られた苺とブルーベリーが、甘さと酸味の絶妙なバランスを奏でます。
2月からは、見た目もキュートな「ベリーベリーマカロン」にチェンジ。
苺を主役にした月替わりのメニューなので、季節の移ろいを感じながらリピートするのもおすすめです。

他にも、スイーツプレートの上段には、「フロマージュフレーズのタルト」や「木苺のオペラ」、「苺のシュークリーム」など、苺の香りや甘みを存分に引き出した見た目も華やかな逸品がずらり。

下段には、安心の定番メニューも並びます。
定番とはいえ、苺のスコーンと柚子ジャムとの意外な相性に新鮮な驚きを覚えること間違いなし。そして、苺のマドレーヌは紅茶風味と絶妙にマッチ。そんな嬉しい発見が待っています。

◆セイボリーについて　甘美な旋律とのハーモニー

甘いスイーツの合間に楽しみたいのが、ヒルトン横浜のスペシャリティレストラン「Ocean Milano」のシェフが手がけるセイボリー。まるでコース料理のようなクオリティで、食べ応えも抜群です！

アツアツ濃厚な「国産牛のビール煮込みとポテトのグラタン」や、焼きたての「季節野菜とベーコン＆チェダーチーズのミニワッフル」など、冬の味覚をぎゅっと詰め込んだメニューを、スイーツの合間にいただけば、甘さと塩気の絶妙なハーモニーに無限ループにハマってしまうこと間違いなし。

3月から始まる第二楽章では、スイーツもセイボリーも春仕様に一新されるので、どんなメニューが登場するのか気になりますね。

◆ドリンクについて　紅茶という名のもうひとつの主役

アフタヌーンティーに欠かせない紅茶にもご注目。
近郊ホテルではヒルトン横浜だけで楽しめるNY発のプレミアムティーブランド「HARNEY & SONS（ハーニー＆サンズ）」の紅茶から、今回は季節限定「ストロベリー・バニラ」が登場。
苺の甘酸っぱさとバニラの香りが軽やかに広がり、スイーツとの相性もバッチリ。
紅茶だけでも10種類以上。その他、各種コーヒーやソフトドリンクも好きなだけ楽しめます。

◆まとめ

冬から春にかけて旬を迎える苺を、思う存分味わえるヒルトン横浜のアフタヌーンティー。
ご褒美スイーツとして、横浜旅行の思い出に、ライブの前後に、特別なひとときを彩るのにぴったりです。

周辺には、Kアリーナ横浜やパシフィコ横浜、横浜アンパンマンこどもミュージアム、横浜赤レンガ倉庫などがあり、様々なシチュエーションで立ち寄りやすいロケーションです。

何度行っても楽しめるメニューを味わいに、リピートしてみてはいかがでしょうか。

概要

名称： 「苺のアフタヌーンティー」
会場：ヒルトン横浜「Bar & Lounge Melody」（3階ロビーフロア）
会期：第一楽章 2026年1月5日(月)～2月28日(土)
　　　第二楽章 2026年3月1日(日)～5月6日(水)
時間：平日 　13:00/13:30/14:00
　　　土日祝 13:00/13:30
　　　※いずれも2時間制
料金：7,000円　※消費税・サービス料込

＜お問い合わせ＞
ヒルトン横浜　レストラン予約課　TEL：045-641-8108（10:00～18:00）

URL

【公式】ヒルトン横浜

【横浜観光情報】ヒルトン横浜 「苺のアフタヌーンティー」