ヒルトン横浜ディナービュッフェ「秋のイタリアン」

グルメ

ヒルトン横浜は、3階オールデイダイニング「パレード(Parade)」にて、2024年10月1日(火)から12月19日(木)までの期間限定で、松茸や栗などの秋のおいしい味覚とイタリアンを融合させた特別なディナービュッフェ「秋のイタリアン」を開催します。2024年9月19日(木)から予約の受付を開始しています。

今回はディナービュッフェで人気で定番の世界各国のメニューに加え、秋の味覚とイタリア料理を融合しさらにグレードアップした料理の数々が登場。

シェフのおすすめは、アンティパストとインサラータ。アンティパストとはイタリア語で「前菜」、インサラータは「サラダ」を意味し、今回は種類を豊富に用意。また、イタリアで有名なパンチェッタコッタやイタリアンハムが登場します。大人気のライブキッチンでは、国産牛のローストビーフや自家製パスタに加え、「生ハムのカッティング」や甘酸っぱい味付けが特徴の「スペアリブのアグロドルチェ」、「イカ墨ソテー」などが新メニューとしてこの期間限定で誕生。さらにイタリア料理の代表格として欠かせない「マルゲリータ」や「パルメザンチーズのリゾット」も用意しています。
そして食後のデザートには、マスカルポーネのまろやかなチーズとコーヒーリキュールのほろ苦さが絶妙なバランスの「ティラミス」や、生クリームの濃厚な味わいとつるっとした舌ざわりがおいしい「パンナコッタ」などをビュッフェスタイルで多数用意。

秋の食材をメインとしたシェフこだわりのイタリア料理と定番メニューの本格中国料理や和食とともに充実したラインナップを楽しむことができます。

Information-イベント情報-

開催日	2024年10月1日(火)～12月19日(木)
詳細	【～秋のイタリアン～メニュー一例】生ハムカッティング/ポークベリーのハーブロースト/スペアリブのアグロドルチェ/ラムチョップポルチーニソース/カチャトーラ/白身魚のリグーリア風/横浜カチュッコ/イカのソテーイカ墨ソース/蛸とセロリのサラダ/小海老とグレープフルーツ/生ハムメロン/カプレーゼ/オイルサーディンとロマネスコ/茸のマリネローズマリー風味/ズッキーニグリル/インサラータルッサなど
時間	18:00～21:30(L.O21:00)
場所	ヒルトン横浜 3階オールデイダイニング「パレード(Parade)」Google map
エリア	みなとみらい21
料金	大人 7,800円子ども 6～12歳 3,900円 ※消費税、サービス料込み
お問合せ	ヒルトン横浜レストラン予約
電話番号	045-641-8108
受付時間	10:00～18:00
URL	【公式】ヒルトン横浜　ゴールデンウィークスペシャルディナービュッフェ【tablecheck】予約ヒルトン横浜　オールデイダイニング「パレード」【公式】ヒルトン横浜 ※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。