ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜「ゴチスペシャルメニュー Revival Version ～OZIO横浜～」

イベントグルメ

ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜は、2024年8月15日(木)に日本テレビ系列ぐるぐるナインティナインの人気コーナー「ゴチになります」にて、リゾートトラスト株式会社会員制ホテル東京ベイコート倶楽部「RISTORANTE OZIO」(リストランテオッツィオ)が紹介されました。
その放送を記念して、2024年8月16日(金)から10月31日(木)まで、2022年9月O.Aの「ゴチになります」にてザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜「RISTORANTE OZIO」放映後に絶大な人気を博したゴチCollectionコース『ゴチCollection Revival Version～OZIO横浜～』を期間限定で提供します。

出演者の方々からも絶大な評価を得た同コースは、大塚浩介料理長の築き上げてきた集大成のメニューの数々を余す事無く堪能することができます。

Information-イベント情報-

開催日	2024年8月16日(金)～10月31日(木)
詳細	◆ゴチCollection Revival Versionメニュー・コンソメジュレとマイスのクリーム・キャビアオシェトラとフレーバーオイル・クリアウォーターオマールのサラダ仕立て・コンポートドオーベルジーヌとアプリコットヴィネグレット・ピエドコションのファルシセージの香り・“Epicurean” タイムレスシグネチャー・雲丹のスパゲッティベーコンと野菜のラグー・OZIO yokohama “シグネチャー” 汀・キャビア “クリスタル” を纏った甘鯛のヴァプール・なめらかなホタテのムースでコーティング・ソースフヌイユ “スペシャリテ” ・独自の調理法で加工した松阪牛フィレのインダイレクトロティ・ソースジュドトリュフ・毛蟹といくらのコンビネーション・スペシャル〆リゾットコースの締めくくり・季節のコンポート・ワゴンデザートサービス・コーヒー ◆予約受付〔ディナー〕当日オーダー可能〔ランチ〕3日前要予約 ※下記お問合せ電話番号または、WEB予約ページよりご予約ください。
時間	ランチ 11:30～14:30(L.O. 13:30) ディナー 17:30～22:00(L.O. 21:00)
場所	ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜「RISTORANTE OZIO」Google map
エリア	みなとみらい21
料金	31,625円 ※上記料金はすべてサービス料・消費税込み。
お問合せ	ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜「RISTORANTE OZIO」
電話番号	045-522-0077
URL	イベントホームページへ【Tablecheck】予約ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜「RISTORANTE OZIO」 ※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。