夏季限定スイーツ「かき氷」（桃・抹茶）

グルメ屋内（雨天OK）

横浜ベイホテル東急は、2階ラウンジ「ソマーハウス」にて、2025年7月1日(火)から8月30日(土)の期間限定で桃と抹茶をテーマにしたかき氷2種を提供します。

今年のこだわりの一つは深層天然水で作った“氷”。信州・飯田の深層天然水を昔ながらの製法でじっくり時間をかけて作られた純氷は、雪のようにふわっと溶ける口どけの良さが魅力です。

「桃」のかき氷の中には、みずみずしい桃のコンポートを1/2個分と、なめらかでコクのある杏仁豆腐を。味はもちろん、食感も絶妙なバランスで構成されます。そして最後には、ほんのり香る紅茶シロップが層をなし、口いっぱいに広がる贅沢な甘さと香りを楽しむことができます。

もう一品の「抹茶」のかき氷は、全国茶品評会でも高評価を得ている「愛知県西尾産の抹茶」を使用。その香り高さとほろ苦さはスイーツとの相性が抜群とされ、抹茶デザートの定番素材となっています。氷の中には、北海道産小豆のぜんざいをしのばせ、さらに下層にはミルクのシロップをかけて、抹茶との絶妙なバランスを演出。オレンジゼリーをアクセントにすることで、重くなり過ぎない爽やかな味わいが広がり、仕上げには黒蜜の泡ジュレがふんわりとトッピングされています。

暑い日にこそ味わいたい夏の風物詩。見た目はシンプルながら、スプーンを進める毎に驚きが詰まった新感覚のかき氷を味わってみてはいかがでしょうか。

Information-イベント情報-

開催日	2025年7月1日(火)～8月30日(土)
時間	11:30～16:00
場所	横浜ベイホテル東急 2階ラウンジ「ソマーハウス」Google map
エリア	みなとみらい21
料金	各2,800円　温かい「ソマーハウスブレンドティー」付き(サービス料・消費税込み)
お問合せ	横浜ベイホテル東急「ソマーハウス」
電話番号	045-682-2255
URL	イベントホームページへ ※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。