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いちごを贅沢に使った見た目もかわいいスイーツやドリンク、グッズが目白押し！
今年は、大人気のいちごスイーツ専門店「いちびこ」が特設のカフェエリアに初出店。このイベントのために特別に考案したイベント限定の“アフタヌーンティー”を展開します。
また、ご当地ブランドいちごの無料配布や食べ比べ企画など様々なコンテンツを楽しむことができます。

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ウェスティンホテル横浜 3階 ブラッスリー・デュ・ケでは、2025年1月6日(月)から3月14日(水)まで、春の訪れを感じさせる苺を主役に、ムースやショートケーキ、タルト、ジュレ、マカロンなど、苺を贅沢に使ったスイーツを心ゆくまで楽しめる豪華なデザートブッフェ「ストロベリー・デザートブッフェ」を開催します。
ライブステーションではパティシエがゲストの目の前で仕上げる「ロングミルフィーユ」を提供し、焼きたてのパイのサクサク感と滑らかなクリームの絶妙なハーモニーを楽しめます。また、「季節のキッシュ」や「ウェスティンホテル横浜特製カレー」、ピザ窯で焼き上げる「シェフのおまかせピザ」などのセイボリーアイテムも取り揃え、飽きることない贅沢な時間を過ごせます。

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ミルフィーユや華やかなベリーのチュイルでおめかしした、まるで貴婦人のような佇まいの、甘くてジューシーな旬のいちごとピスタチオをふんだんに使ったパフェです。

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横浜発のクラフトチョコレートブランド「VANILLABEANS（バニラビーンズ）」とのコラボレーションにより生まれた、ほかにはない極上のいちごとチョコレートのアフタヌーンティー。

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いちごとピスタチオのミニパルフェやフォンダンショコラなど、宝石を思わせる艶やかで瑞々しいいちごが存分に味わえる華やかなメニュー。移ろいゆく横浜港の眺望とともに甘酸っぱい余韻に浸る、優雅なひとときが楽しめます。

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苺をテーマに、一般的な枠にとらわれない趣向を凝らしたスイーツを一皿ずつコース仕立てでサーブし、存分に堪能できる“スイーツのコース”です。

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いちごが美味しくなるこの時期に、いちごを主役にしたスイーツ＆ブレッドを提供します。毎年人気の“あまおうロールケーキ”や、断面が美しい“いちごミルフィーユ”、大人の味わいの“いちごシナモンロール”など、いちごを主役にしたスイーツ＆ブレッドをさまざまな味わいで楽しむことができます。

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瑞々しく甘酸っぱい、いちごの魅力を存分に表現した、華やかなアフタヌーンティーが登場。チョコレートのタルト生地で味わう“あまおうタルト”をはじめ、とちおとめを使用した“いちごのプリンアラモード”、“いちごと「伊達の純粋赤豚」ハムのケークサレ”などのスイーツやセイボリーがスタンドを彩ります。この時期だけのホテルオリジナルブレンドの紅茶とともに、太陽の光が差し込み開放感あふれるロビーラウンジで優雅なひとときを過ごすことができます。

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毎年予約開始から10分を待たずに完売となってしまうほど大人気のデザートブッフェ「いちごジャーニー」。一番の特長は“フレッシュいちごの食べ比べコーナー”で、約6銘柄のいちごの味わいを比較できます。他にも、定番人気の「ショートケーキ」や「タルト」をはじめ、シュー生地にチョコレートクリームとフレッシュないちごをはさんだ「パリブレスト」など、いちごづくしのスイーツが勢ぞろいします。

• アフタヌーンティー

福岡のブランドいちご“博多あまおう”をテーマにした華やかなスイーツを、贅沢に“独り占め”することが出来るティースタンド（1人1台）のアフタヌーンティーです。「あまおディップチョコ」「あまおうモンブラン」をはじめとしたあまおうを主役にした様々な絶品スイーツが登場します。このほか「生ハムとあまおうのカプレーゼ」など充実のセイボリーも見逃せません。

• ビュッフェ
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スイーツビュッフェ「いちごの魅惑」は、パステルピンクや赤を基調に、30種類のスイーツがビュッフェ台に並び、まるでいちご畑のような空間を演出。栃木県産の「とちあいか」をメインに、とちおとめ、紅ほっぺ、など、その時々の旬のいちごを使用したスイーツやいちごの食べ比べも楽しむことができます。ぜひこの機会に旬のいちごを存分に堪能してみてはいかがでしょうか。

• アフタヌーンティー

アイコニックないちご型のスイーツ「大きないちごの形をしたムースケーキ」をはじめ、いちごを使用したスイーツ・セイボリーが登場します。

• アフタヌーンティー

甘くてみずみずしい旬の苺を使用した新メニューが登場！期間限定でアフタヌーンティープラン2種、デザート2種、ドリンク4種を展開。甘酸っぱさと優しい香りが口いっぱいに広がる苺を主役に、かわいらしく華やかなスイーツとドリンクの数々で、贅沢なひとときを楽しむことができます。

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あまおうを使用したプレミアムなショートケーキや果実味あふれるタルト、丸ごと苺をイメージしたシュークリーム、苺フレーバーのホワイトチョコで仕上げたケーキを用意。人気のパフェは期間を分けて食べ比べを楽しめるよう2種類用意しています。

• アフタヌーンティー

ジューシーで甘酸っぱい旬の“苺”の魅力を多彩なアレンジで味わえる、見た目にも華やかなアフタヌーンティー。目の前に広がる景色をのんびりと眺めながら苺の甘い香りに包まれる、誰もが心ときめくリッチで優雅なティータイムを堪能することができます。

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“苺”の魅力を多彩なティーフーズで表現した期間限定のアフタヌーンティー。苺の風味を生かした個性豊かなラインナップが、心躍る午後のティータイムを彩ります。「おいしい紅茶の店」認定を受け提供する紅茶は、水色・香・味の抽出にまでこだわった美味しさ。ゆったりとした寛ぎの時間を楽しむことができます。

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毎年大好評の「ストロベリー・アフタヌーンティー」。1月・2月は「Season1」、3月・4月は「Season2」と2つの異なる「イチゴの世界」を提供します。「Season1」では、ほろ苦いチョコレートとイチゴを掛け合わせたスイーツや、香りや食感までこだわり抜いたセイボリーを楽しむことができます。

• アフタヌーンティー

2025年1、2月は、苺をふんだんに使ったアフタヌーンティーを提供します。「苺のヴェリーヌ」や「タルトフレーズ」、「ストロベリークラフティ」など、可愛らしさ満載のスイーツを楽しむことができます。

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2025年1月は、苺好きにはたまらない4日間。「苺のブランマンジェ」や「苺のミルフィーユ」、「苺とピスタチオのムース」など、苺をふんだんに使ったスイーツの数々を提供します。シェフ特製おすすめカレーやシェフの気まぐれパスタなどのセイボリーもあわせて楽しむことができます。

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2025年2月は、苺とチョコレートをテーマにしたスイーツブッフェを提供します。「苺のチョコレートロールケーキ」や「苺とチョコレートのミニパフェ」、「フレッシュ苺のチョコレートがけ」など、苺とチョコレート、そして甘いものがお好きな方には堪らない6日間です。

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まろやかな酸味のヨーグルトと甘酸っぱいいちごのソースを合わせてさっぱりと楽しめるストロベリーとヨーグルトクリームのサンデー

• アフタヌーンティー

いちごの美味しいこの季節に毎年ご好評の、いちごのアフタヌーンティー。今年は甘酸っぱいいちごと、福岡県八女地方で栽培される『恋する八女茶。』が主役のアフタヌーンティーを用意しています。