横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズの地下１階ペストリーショップ「ドーレ」では、2025年4月1日(火)から5月31日(土)まで、新作2種類を含む期間限定スイーツを販売します。

ペストリーショップ「ドーレ」から新たに登場するのは、旬のメロンと厳選された苺を贅沢に使用した、ペストリーシェフのこだわりが詰まった2種類の新作ケーキです。

一つ目は旬を迎える静岡県産マスクメロンと赤肉メロンのジューシーさがたまらない「静岡県産マスクメロンとココナッツのムース」。メロンとココナッツのほど良い甘味が絶妙なハーモニーを織りなし、赤肉メロンやレモン、ライムのジュレがアクセントとなった爽やかさと滑らかな口当たりが特徴の逸品です。

二つ目の「サントノーレフレーズ」は、苺の果肉をたっぷりと使用したクリームをプチシューに閉じ込め、パイの上に苺チョコクリームを重ねた、春の訪れを感じさせる目にも美しいスイーツです。口に入れた瞬間、芳醇な苺の香りとクリームの甘さが口いっぱいに広がります。

また、サクサクに焼き上げたパイ生地と濃厚なカスタードクリームが美しく織りなす断面層に、新鮮な苺をサンドした「ドーレ」の定番人気を誇る「苺のミルフィーユ」には、手土産にぴったりなホールサイズが登場。
そして、しっとりと焼き上げたタルト生地に香り豊かな旬の苺をふんだんに使用し、繊細な甘さのクリームと苺の酸味が見事に調和した、まさにフルーツを愉しむスイーツ「タルトフレーズ」も期間限定で提供します。

大切な方への贈り物等に、ペストリーショップ「ドーレ」の華やかなケーキはいかがでしょうか。

【ペストリーショップ「ドーレ」春の限定スイーツ 概要】
〔販売期間〕2025年4月1日(火)～5月31日(土)
〔販売場所〕横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ ペストリーショップ「ドーレ」(地下1階)
〔営業時間〕月～土 10:00～19:00/日・祝 10:00～18:00
〔商品価格〕（一例）
・静岡県産マスクメロンとココナッツのムース 980円〈新作ケーキ〉
・サントノーレ フレーズ 750円〈新作ケーキ〉
・苺のミルフィーユ 980円
・苺のミルフィーユ（ホール10.５㎝×12㎝）5,500円
・タルトフレーズ 980円
※上記料金はすべて消費税込み

＜問い合わせ先＞
横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ レストラン総合予約　TEL:045-411-1188(10:00～19:00)

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【公式】横浜ベイシェラトン＆タワーズ ペストリーショップ「ドーレ」

【公式】横浜ベイシェラトン＆タワーズ