?ハワイを味わう！　ブッフェメニュー

「The KAHALA Hawaiian Buffet（ザ・カハラ　ハワイアン　ブッフェ）」は、ブッフェには珍しい「ブランチ（午前10時～12時/12時～14時）」と「ディナー」が提供されています。「ブランチ」は、朝食とランチが一緒に味わえる、ボリュームのある食事のこと。ハワイでは、「サンデーブランチ」として、日曜の朝からお昼までの間ゆったりとご飯を楽しむのが人気だそうです。

そんなハワイアンスタイルをカハラホテル横浜風に、「サタデーブランチ」として提供します。 会場は、メインとなるエリアのほか、臨場感のある「ライブステーション」、南国フルーツからカハラオリジナルのスイーツまで取り揃えた「スイーツステーション」と大きく3つのエリアに分かれています。

アパタイザーからシグニチャーまで“メインエリア”

こちらのエリアでは、「ハワイカハラシグニチャー」「カハラシーフードマルシェ」「オードブル」「サラダステーション」「パンステーション」「HOT料理」の６つのコーナーがそろったメインのエリアです。

ロコモコやアヒポキなど、ハワイらしいメニューはもちろん、ザ・カハラ・ホテル＆リゾートハワイのレシピに基づいた、カハラスタイルの料理が楽しめます。

また、ハワイということもあり、シーフードメニューが充実！　ズワイガニやアボカドシュリンプなど、見た目も味も南国気分を味わえる料理がそろっています。

嗅覚・視覚を刺激する“ライブステーション”

ライブステーションでは、シェフが目の前で調理してくれるので、出来立ての味を楽しめます。「ロックソルトローストビーフ」「ハワイアンバーガー」「ハワイアンロール」「握り寿司」「豚ロースしゃぶしゃぶ」と洋食、和食がそろっています。同じお寿司でもハワイアンと日本の両方を味わえるのが、カハラホテル横浜ならではですね♪

一押しスイーツが目白押し“スイーツステーション”

ブッフェには欠かせないお楽しみのスイーツも、ハワイアンスタイルです。丸いころっとした形がかわいいハワイ風ドーナツ「マラサダ」のほか、ザ・カハラ・ホテル＆リゾートオリジナルスタイルのパンケーキ「シンパンケーキ」は、薄くロール状に焼かれた珍しいパンケーキも味わえます。

ここでしか食べられないパンケーキは、トッピングにアイスとベリーソースをかけていただきます。

グラスに入ったこちらのデザートは、「ハワイアン・ヴェリーヌ・パッション」。パッションフルーツ、パイナップル、マカダミアナッツなど、ハワイのイメージをグラスの中に詰め込んだシェフおすすめの一品です。上にのっている、ふわっとしたメレンゲと下に隠されたカスタードがフルーツやナッツ、カカオニブと絡み、贅沢なおいしさです。

?ハワイを感じる！空間演出

全体的にブルーで統一された会場の装飾は、まるでコバルトブルーのハワイの海のよう！　会場内や各料理のコーナーのいたるところに、ハイビスカスやプルメリアなどの花々が飾られています。また、パイナップル、パパイア、ドラゴンフルーツなどの装飾もハワイを感じられます。

また、ハワイ出身のウクレレミュージシャンが奏でるハワイアン・ミュージックの演出もあり、視覚、聴覚、嗅覚、味覚と全身でハワイを味わえる空間です。

?安全安心に楽しめる！　ブッフェのコロナ対策

入り口での消毒、検温に加えて、料理を取る際は、用意されているビニール手袋を使います。ビニール手袋は、手をかざすと吹き出る風によって、浮いたビニールの隙間から手袋を装着する完全非接触型！

また、客席は間隔をあけて配置されていて、テーブルには隣の人との間にパーテーションが置かれているため、安心して食事を楽しむことができます。

細部まで安全安心な取り組みがなされているので、コロナ禍でも楽しめるブッフェスタイルです。

?まとめ

海外旅行がしづらい今、安全安心なハワイアンスタイルのブッフェで、本当にハワイに行ったような至福のひとときを過ごせるのがオススメです。今回はブランチスタイルのブッフェをいただきましたが、ディナーはさらに充実したメイン料理が味わえるそう。せっかくならブランチもディナーもハワイ気分を楽しみたいですね。

ブッフェの他にも、夏限定フレーバーのマカダミアナッツチョコレートや特別なヘアアクセサリーなども販売しています。

これからの夏休みシーズンに、ちょっと贅沢で優雅なハワイの旅行気分を、カハラホテル横浜で味わってみてはいかがでしょうか。

?サマーエクスペリエンス概要

①The KAHALA Hawaiian Buffet（ザ・カハラ　ハワイアン　ブッフェ）

【開催日】
　●ザ・カハラ・サタデーブランチ：
　2021年7月17日(土)、7月31日(土)、８月6日(金)、8月20日(金)、8月21日(土)、8月27日(金)、8月28日(土)
　●ザ・カハラ・セレクションディナー：
　2021年7月22日（木）～7月24日(土)、7月31日(土)
　8月6日(金)～8月15日(日)、8月20日(金)～8月21日(日)
【時　間】
　●ザ・カハラ・サタデーブランチ：10:00～12:00／12:00～14:00
　●ザ・カハラ・セレクションディナー：17:30～19:30／19時30分～21:30
　※それぞれ120分制
　※7月11日以降蔓延防止が延長になった場合、ディナー提供時間が以下になります。
　　16:30～18:00／18:30～20:00（それぞれ90分制）
【場　所】
　ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜　グランドボールルーム
【料　金】
　●ザ・カハラ・サタデーブランチ：大人　8,250円（税込）／小学生　2,750円（税込）
　●ザ・カハラ・セレクションディナー：大人　13,200円（税込）／小学生　4,950円（税込）               
　※料金は、別途サービス料15％

The KAHALA Hawaiian Buffet（ザ・カハラ　ハワイアン　ブッフェ）詳細は＜コチラ＞

＜予約・お問合せ＞ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜　レストラン予約　TEL：045-522-0077（10:00～17:00）

②「マカダミアナッツチョコレート パッションフルーツフレーバー」

【販売時間】
　2021年7月1日(木)～期間限定
【販売価格】
　パッションフルーツアソート（4種詰合せ）　6,500円（税込）
　パッションフルーツ単品　2,800円（税込）
【販売場所】
　ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜　ザ・カハラ・コレクション
【販売方法】
　宿泊以外の方の一般販売方法は、前日ご宿泊の方への優先販売後の残数を午後13時から店頭にて販売

③reyn spooner × Complex Biz
【販売期間】
　2021年6月23日（水）～
【販売価格】
　シュシュ　11,000円（全5種）
　バンスクリップ　14,300円（全3種）
　バナナクリップ　19,800円（全3種）
　ヘアバンド（カチューシャ）　16,500円（全3種）
　ヘアバンド（ターバン）　14,300円（全3種）
　※すべて税込価格

【販売場所】
　ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜　ザ・カハラ・コレクション

＜お問合せ＞ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜　TEL：045-522-0008（代表）

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