ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜では、2022年1月14日(金)～3月27日(日)まで、大好評の「ザ・カハラ・ハワイアンブッフェ」期間限定でリニューアルして販売します。

2021年9月に開業1周年を迎え、それを記したエクスペリエンスメニューの１つは、ザ・カハラ・ホテル＆リゾート ホノルル・ハワイで最も人気を博す“サンデーブランチ”をイメージしたブッフェです。

ハワイのミュージシャンが奏でるハワイアン・ミュージック“をお聴きいただきながらフラダンスのショーも楽しめる、まさに、五感を通してハワイを感じられる特別なブッフェ。メニューのほとんどはザ・カハラ・ホテル＆リゾート ホノルル・ハワイのレシピに基づき提供します。

お馴染みの、ザ・カハラ・ハワイアンブッフェのメインメニューである“シーフードタワー”には、今まで以上に溢れでるほどのふんだんな魚介類を取り揃え、華やかな新年の門出のお祝いを華やかに演出するほか、ハワイで日本人観光客にとても人気の“海鮮ポキ丼”をモチーフに、オリジナル《丼》コーナーを設置。定番のマグロをはじめサーモンや海老などの海鮮のほかにから揚げなどのどんぶりを、自分流の《ポケボウル》として自由自在に楽しめます。

また今回から、定番メニーザ・カハラ・ハワイアンブッフェ料理に加え、その時々の季節の食材を思う存分楽しめるスペシャルブッフェも同時に、登場します。その第一弾の目玉メニューは、ラクレットチーズのチーズフォンデュです。ラクレットチーズが奏でる独創的なチーズの世界観をスタッフがサービスするライブキッチンで、熱々のチーズをパンや温野菜にからめて味わえます。さらに、マスカルポーネ、カマンベール、リコッタからパルミジャーノ、ゴルゴンゾーラまで、世界中で愛されている多彩なチーズの魅力を惜しみなく楽しめるデザートコーナーや、熱々のペンネに風味豊かなパルミジャーノをからめたお馴染みのメニューも、お目見えします。