インターコンチネンタル横浜Pier 8「Larboard Afternoon Tea ～Snow～」

グルメ

みなとみらいの新港ふ頭にあるホテル、インターコンチネンタル横浜Pier 8は、2階レストラン＆バー「Larboard (ラーボード)」にて2024年12月3日(火)から2025年3月3日(月)の期間「Larboard Afternoon Tea ～Snow～(ラーボードアフタヌーンティー～スノー～)」を提供します。

スイーツは、香り高い白ワインに洋梨を組み合わせたジュレや、深みのある赤が印象的なタルト・タタン、チョコレートの雪の結晶をのせたフォンダンショコラなど、冬の甘いご馳走がまるでオブジェのように並びます。シェフのとっておきメニュー“CHEF'S SPECIAL”は、甘いブランマンジェに温かいアーモンドミルクをそそいだスープ仕立ての一品。
一面の雪を想起させる白いアイテムを集めたセイボリーでは、優しい香りのセロリラブのポタージュや真鯛と蕪のカルパッチョ、鶏むね肉と林檎のサラダ、温かいたらば蟹のクリームグラタンなどが楽しめます。

冬の横浜港を眺めながら、Larboard ならではの繊細でアートのようなアフタヌーンティーを堪能してみてはいかがでしょうか。

Information-イベント情報-

開催日	2024年12月3日(火)～2025年3月3日(月) ※12月20日(金)～12月25日(水)、12月31日(火)～2025年1月3日(金)を除く
詳細	【内容】＜CHEF’S SPECIAL＞・温かいスイートスープ <SWEETS> ・ブール・ド・ネージュ・タルト・タタン・白いコーヒームース・フォンダンショコラ・洋梨と白ワインのジュレ＜SAVORIES＞・真鯛と蕪のカルパッチョ仕立て・カマンベールのサンドウィッチ・セロリラブのポタージュ・鶏むね肉と林檎のサラダ・たらば蟹のクリームグラタン＜SCONE＞・プレーンスコーン(クロテッドクリーム・はちみつ) ＜CAFÉ SELECTION＞ 8種のTWG Teaと6種のコーヒーから、好きなだけ楽しめます。
時間	13:30～16:30 L.O.
場所	インターコンチネンタル横浜Pier 8 レストラン&バー「Larboard」(2階)Google map
エリア	みなとみらい21
料金	7,000円サービス料・消費税込み
お問合せ	インターコンチネンタル横浜Pier 8 レストラン予約
電話番号	045-307-2228
受付時間	10:00～19:00
URL	イベントホームページへ ※詳細は主催者のホームページ等でご確認ください。